May 09, 2013

My version of Yogurt Parfait - Mi version del Yogurt en Capas

A healthy dessert we've all seen at some point. They sell it at coffee shops and at the supermarket...but as usual, it’s better if you do it yourself!

Un postre saludable que todos hemos visto. Lo venden en cafés y en el supermercado…pero como siempre, es mejor si es hecho en casa!

-I added some strawberries, blueberries and raspberries, but you can add any fruit you like.
-I used 1/3 cup of vanilla Greek yogurt 2%. I prefer having a neutral flavour when it comes to yogurt and then I just add the flavour with other ingredients. Also, if you like 0% yogurt you can use it but I recommend you don’t go over 2%.
-2 teaspoons of granola. The one I used was “natural”, but I’ve seen some that contain bits of chocolate, vanilla or coconut. Add the one you prefer.
-I drizzled a little bit of honey. 

-Yo agregue fresas, arándanos y frambuesas, pero pueden agregar las frutas que prefieran.
-Yo use 1/3 de taza de yogurt griego de vainilla 2%. Prefiero agregar sabores neutros en el yogurt para que las frutas y los otros ingredientes le den el sabor. También pueden usar yogurt 0%, solo les recomiendo no usar mas de 2%.
-2 cucharaditas de granola. Yo use una natural, pero hay otras que tienen chocolate, vainilla o coco. Puedes agregar la que prefieras!
-Un pequeño chorrito de miel.


So here it comes, the very complicated preparation of yogurt just have to add all ingredients together! That’s as complicated as it gets.  
Of course you can just mix them all together and it will still be good, but doing it with a nice presentation will make you enjoy it even more!


Aquí viene la complicada preparación del yogurt en capas. Solo tienes que agregar todos los ingredientes! Es así de complicado. Puedes mezclarlo todo y sabrá igual, pero ponerlo en capas le da una linda presentación que puede hacer que lo disfrutes mas!


  1. Raquel thanks for the recipe. I drank orange juice in the morning, because I did not want to eat anything.
    Now I make this delicious breakfast.

    1. You are welcome! Thank you for your nice words. It’s always good to have some breakfast!